Fit-Kugeln
Von Küchenchef Gulasch
Hinweis: 1 Portion sind ca. 5 Kugeln. Eine moderne Variante von Weihnachtsgebäck mit wenig Zucker. Besteht aus getrockneten Datteln, Pflaumen, Walnusskernen und Mandeln sowie Kokos. Wenn Sie eine vegane Version machen moechten, ersetzen Sie den Honig durch einen beliebigen Sirup.
- 12 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
12 min Vorbereitung
Was Sie brauchen
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Datteln 50 g -
Getrocknete Pflaumen 25 g -
Walnüsse 15 g -
Mandeln 10 g
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Kokosraspel 25 g -
Honig 0.5 Esslöffel -
Kakao 0.5 Esslöffel -
Olivenöl 0.5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor - aus diesen Zutaten entsteht die heutige suesse Koestlichkeit 🥥✨
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Zerkleinern Sie die Nuesse. Zerkleinern Sie Walnuesse und Mandeln in einem Beutel in kleinere Stuecke, alternativ kurz im Mixer zerkleinern
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Hacken Sie Datteln und Pflaumen. Hacken Sie Datteln und getrocknete Pflaumen fein, bis eine klebrige Masse entsteht, alternativ zu Brei mixen
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Alles vermischen. Vermischen Sie in einer Schuessel die Nuesse, Pflaumen, Datteln, Honig, Kakao, Olivenoel (Sie koennen es durch ein anderes ersetzen) und die Haelfte des Kokos, damit eine kompakte, formbare Masse entsteht
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Kugeln waelzen. Formen Sie aus der Masse kleine Kugeln und waelzen Sie sie im restlichen Kokos
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Servieren. Servieren Sie sie und verstecken Sie sie lieber vor den Kindern 🥥🍽️✨
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