Fit-Langos aus Zucchini mit Salat
Von Küchenchef Gulasch
Rezept von Yayka aus unserer Community. Leichte "Langos" aus geriebener Zucchini, ergänzt mit Salat – eine gesunde Alternative zum beliebten Snack für ein leichtes Mittagessen.
- 28 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
8 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
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Zucchini 0,5 Stk -
Mozzarella 0,5 Stk -
Eier 1 Stk
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Hüttenkäse 50 g -
Salatmix 0,25 Stk -
Oregano 0,5 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor und heizen Sie den Ofen vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor – daraus werden wir gleich kochen 🥒🧀✨
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Raspeln und salzen Sie die Zucchini. Die Zucchini grob raspeln und leicht salzen
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Drücken Sie die Zucchini aus. Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus der Zucchini heraus
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Fügen Sie den Mozzarella hinzu. Den Mozzarella reiben und zur Zucchini geben
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Rühren Sie Ei und Gewürze unter. Das Ei und die Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermischen
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Backen Sie im Ofen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen
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Servieren Sie. Aus dem Ofen nehmen und mit Salat und Hüttenkäse servieren 🍽️✨
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