Fit-Langos aus Zucchini mit Salat

Bereiten Sie die Zutaten vor und heizen Sie den Ofen vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor – daraus werden wir gleich kochen 🥒🧀✨

Raspeln und salzen Sie die Zucchini. Die Zucchini grob raspeln und leicht salzen

Drücken Sie die Zucchini aus. Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus der Zucchini heraus

Fügen Sie den Mozzarella hinzu. Den Mozzarella reiben und zur Zucchini geben

Rühren Sie Ei und Gewürze unter. Das Ei und die Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermischen

Backen Sie im Ofen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen

Servieren Sie. Aus dem Ofen nehmen und mit Salat und Hüttenkäse servieren 🍽️✨