Fleischbällchen mit Reis und Sweet-Chili-Sauce

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – aus ihnen werden wir gleich kochen 🍛✨

Bringen Sie den Reis zum Kochen. Spulen Sie den Reis gründlich ab, übergießen Sie ihn mit Wasser im Verhältnis 1:2, bringen Sie ihn zum Kochen, decken Sie ihn zu, reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und kochen Sie ihn etwa 10-15 Minuten, bis er weich ist, gegebenenfalls nach der Anleitung auf der Packung

Formen Sie die Fleischbällchen. Formen Sie aus dem Fleisch kleine Bällchen

Braten Sie die Bällchen an. Braten Sie die Bällchen in einer Pfanne bei mittlerer bis höherer Hitze etwa 5-6 Minuten an und wenden Sie sie dabei nach und nach, bis sie von allen Seiten goldbraun und durchgegart sind

Geben Sie Sweet Chili und Sojasauce hinzu. Geben Sie die Sweet-Chili-Sauce und die Sojasauce hinzu, vermengen Sie alles mit den Bällchen und lassen Sie es bei niedriger Hitze kurz etwa 2-3 Minuten köcheln, damit das Fleisch von der Sauce umhüllt wird

Schneiden Sie die Karotte. Schneiden Sie die Karotte in feine Streifen

Schneiden Sie die Frühlingszwiebel. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Ringe

Vermengen Sie das geschnittene Gemüse. Vermengen Sie das geschnittene Gemüse, salzen Sie es leicht und beträufeln Sie es mit etwas Öl

Servieren Sie. Servieren Sie und genießen Sie das Gericht 🍛🥕✨