Frikadellen in Senfsauce mit Kartoffeln

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos laeuft 🥩✨

Kochen Sie die Kartoffeln. Die Kartoffeln schaelen, in kleinere Stuecke schneiden und in gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten weich kochen

Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden

Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schaelen und in duenne Scheiben schneiden

Schneiden Sie die Petersilie. Optional die Petersilie hacken

Formen Sie die Fleischkugeln. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer wuerzen und daraus Kugeln formen

Braten Sie das Fleisch an. Die Frikadellen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 2 Minuten goldbraun anbraten und beiseitestellen

Schwitzen Sie Zwiebel und Knoblauch an. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anschwitzen

Geben Sie Sahne und Senf hinzu. Sahne und Senf hinzugeben und bei niedriger Hitze etwa 2 Minuten kochen

Schmoren Sie das Fleisch mit Petersilie. Das Fleisch und die Petersilie wieder in die Sauce geben, mit einem Deckel zudecken und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten kochen

Servieren Sie mit Kartoffeln. Mit den gekochten Kartoffeln servieren 🥔✨