Zum Hauptinhalt springen
← Zurück zu den Rezepten

Frittierte Hähnchenkeulen mit Maissalat

Von Küchenchef Gulasch

Gebratene Huhnerkeulen serviert mit einem leichten, suessen Mais-Salat. Eine hervorragende Geschmackskombination fuer ein schnelles Mittagessen.

15 min
Mittel

7 min Vorbereitung · 8 min Garen

Frittierte Hähnchenkeulen mit Maissalat
633 kcal · pro Portion
Eiweiß 57g Kohlenhydrate 34g Fett 27g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Hähnchenschenkel - Keulen 2 Stk
  • Mais 25 g
  • Salatmix 0.25 Stk
  • Buttermilch 100 ml
  • Weizenmehl Type 405 50 g
  • Paprikapulver 0.5 Teelöffel
  • Backpulver 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 8 min Garen

  1. Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍗✨

  2. Knochen aus dem Schenkel loesen. Schneiden Sie optional den Knochen aus dem Huhnerschenkel heraus (Sie koennen ihn aber auch gerne drinlassen).

  3. Huehnchen in Buttermilch wenden. Das Huehnchen salzen, wuerzen und in Buttermilch wenden.

  4. Mehlmischung vorbereiten. In einer Schuessel Mehl, Backpulver und gemahlenes Paprikapulver mischen.

  5. Huehnchen panieren. Das Huehnchen in der Mehlmischung wenden, damit es von allen Seiten gut bedeckt ist.

  6. Huehnchen braten. In heissem Oel bei mittlerer Hitze (ca. 160 C) etwa 10 Minuten goldbraun und knusprig braten, dann kurz abtropfen lassen.

  7. Salat zubereiten. Den Mais mit dem Salat vermischen und mit Olivenoel betraeufeln.

  8. Servieren. Das Huehnchen mit dem Salat servieren 🍽️✨

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen
Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →
Hähnchenspieße Hawaii mit BBQ-Soße
Hähnchen7 Zutaten

Hähnchenspieße Hawaii mit BBQ-Soße

Machen Sie sich bereit für exotische Hawaii-Hähnchenspieße, die die süß-säuerliche Note der Ananas mit dem würzig-pikanten Aroma von roten Zwiebeln und roter Paprika verbinden. Die BBQ-Soße verleiht diesem Gericht einen kräftigen Geschmack, während knusprige Pita-Fladen den perfekten Kontrast bieten.

458 kcal25 min
Hähnchen-Tikka-Curry mit Pita-Brot
Hähnchen10 Zutaten

Hähnchen-Tikka-Curry mit Pita-Brot

Leckere cremige Tomatensauce mit saftigem Hähnchen, verbunden durch Sahne, die dem Gericht Cremigkeit verleiht. Passt hervorragend zu knusprigem Pita-Brot, das Sie immer wieder in die Sauce eintunken möchten.

835 kcal19 min
Auflauf Mit Hähnchen, Klobasa Und Italienischem Reis
Hähnchen11 Zutaten

Auflauf Mit Hähnchen, Klobasa Und Italienischem Reis

Genießen Sie eine reichhaltige Mischung aus Hähnchenfleisch und Chorizo mit süßen Paprika, Zwiebeln und Erbsen, goldbraun überbacken. Stellen Sie sich saftige Hähnchenstücke, den pikanten Geschmack der Chorizo und die zarte Süße frischer Erbsen mit Arborio-Reis vor.

830 kcal25 min