Frühlingspizza mit Erbsen, Ei und Prosciutto
Von Küchenchef Gulasch
Frühlingspizza mit Erbsen, Ei und Prosciutto. Eine einfache und schnelle Pizza, die die Frische der Erbsen mit der Zartheit des Eies und der Qualität von Prosciutto verbindet. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Glutenfrei und für Vegetarier geeignet.
- 15 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
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Pizzateig 1 Stk -
Eier 1 Stk -
Rohschinken 1 Scheibe
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Mozzarella 0,5 Stk -
Erbsen 50 g -
Basilikumpesto 1 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten und den Ofen vor. Das erwartet Sie auf dem Teller – bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor, damit die Arbeit reibungslos verläuft 🍕🥚
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Pesto aufstreichen. Das Pesto auf dem Pizzaboden verteilen, die Ränder freilassen, damit sie nach dem Backen knusprig bleiben.
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Erbsen und Mozzarella hinzufügen. Die Erbsen gleichmäßig auf die Pizza streuen und den Mozzarella in kleinere Stücke zupfen.
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Pizza vorbacken. In den vorgeheizten Ofen geben und etwa 5 Minuten backen, damit sich der Pizzaboden setzt und der Käse zu schmelzen beginnt.
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Ei und Schinken hinzufügen. Die Pizza herausnehmen, vorsichtig ein Ei in die Mitte aufschlagen und rundherum die Scheiben Prosciutto legen. Zurück in den Ofen geben und weitere 3–5 Minuten backen, bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb nach Geschmack gegart ist.
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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