Frühstücks-Tortilla-Wrap mit Schinken und Käse

Name: Frühstücks-Tortilla-Wrap mit Schinken und Käse
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Weizentortilla; 2 Scheiben Schweineschinken; 2 Scheiben Käsescheiben; 2 Stk Eier; 0.5 Stk Tomaten; 0.25 Stk Salatmix; 0.25 Stk Gurke; 1 Esslöffel Joghurt

Von Küchenchef Gulasch

Ein schneller Fruehstuecks-Wrap, gefuellt mit Schinken und Kaese. Ideal fuer den Morgen, wenn keine Zeit ist.

10 min
gesamt: Einfach
Niveau

6 min Vorbereitung · 4 min Garen

526 kcal · pro Portion

Eiweiß 36g Kohlenhydrate 35g Fett 24g

Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1

Weizentortilla 1 Stk
Schweineschinken 2 Scheiben
Käsescheiben 2 Scheiben
Eier 2 Stk

Tomaten 0.5 Stk
Salatmix 0.25 Stk
Gurke 0.25 Stk
Joghurt 1 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 4 min Garen

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsflaeche - daraus kochen wir Schritt fuer Schritt 🌯🍳
Gurke schneiden. Schneiden Sie die Gurke in duenne Scheiben.
Tomate schneiden. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben aehnlicher Dicke.
Eier verquirlen. Verquirlen Sie die Eier in einer Schuessel, salzen und pfeffern Sie sie, damit die Mischung gleichmaessig gewuerzt ist.
Omelett mit Tortilla braten. Erhitzen Sie das Oel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie die Eier hinein, legen Sie die Tortilla darauf und braten Sie alles etwa 3-4 Minuten, bis das Omelett fest wird und sich mit der Tortilla verbindet.
Tortilla einschneiden. Geben Sie das fertige Omelett mit der Tortilla auf ein Schneidebrett und machen Sie einen Schnitt vom Rand zur Mitte.
Tortilla fuellen. Bestreichen Sie sie mit Joghurt und verteilen Sie auf den einzelnen Vierteln nacheinander Salatblaetter mit Gurke, Tomate, Kaese und Schinken.
Einrollen und servieren. Zu einem Dreieck zusammenfalten und sofort servieren 🌯✨

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