Gebackene Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Bräter
Von Küchenchef Gulasch
Gebackene Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Bräter 🍗🥔 Ein einfaches und sättigendes Mittag- oder Abendessen aus einem Bräter, ideal für Familie und Gäste.
- 40 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
10 min Vorbereitung · 30 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Drillinge Kartoffeln 200 g
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Grillgewürz 0,5 Teelöffel -
Olivenöl 0,5 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Vorbereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – Hähnchenbrust, Grillgewürz und junge Kartoffeln. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor (Ober-/Unterhitze) und bereiten Sie einen Bräter vor ✨
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Vorbereitung der Kartoffeln. Junge Kartoffeln gründlich waschen (wenn sie schöne Schale haben, können Sie sie ungschält lassen) und je nach Größe halbieren oder vierteln. In den Bräter geben.
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Vorbereitung des Hähnchenfleisches. Hähnchenbrust abtrocknen und zum Bräter mit den Kartoffeln geben. Alles salzen, pfeffern und mit Grillgewürz bestreuen.
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Vorbereitung zum Backen. Alles leicht mit Öl beträufeln (damit das Gewürz nicht anbrennt) und in einer Schicht verteilen. Bei 200 °C im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
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Wenden und Backen beenden. Kartoffeln umrühren und umwenden, Hähnchen wenden. Weitere 10–15 Minuten bei 200 °C im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich und golden sind und das Hähnchen durchgegart ist.
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Ruhen und Servieren. Das Gericht 2–3 Minuten ruhen lassen und warm servieren 🍽️
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