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Gebackener Bulgur mit Paprika und Wurst

Von Küchenchef Gulasch

Gebackener Bulgur mit Paprika und Wurst verwendet zarten Bulgur, saftige Paprika und pikante Wurst, die in eine Auflaufform gegeben und gebacken werden. Dank der einfachen Zubereitung eignet er sich als unkompliziertes Abendessen oder schmackhaftes Mittagessen.

29 min
Einfach

4 min Vorbereitung · 25 min Garen

Gebackener Bulgur mit Paprika und Wurst
636 kcal · pro Portion
Eiweiß 27g Kohlenhydrate 64g Fett 27g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Bulgur 100 g
  • Rote-Wurst 1 Stk
  • Paprika 0.5 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Tomatenmark 0.5 Esslöffel
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 25 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor und heizen Sie den Ofen auf 180 C vor, damit das Kochen reibungslos verläuft 🍽️✨

  2. Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Zwiebel und Knoblauch schalen und in kleine Wuerfel schneiden

  3. Schneiden Sie die Paprika. Die Paprika putzen und in kleinere Stuecke schneiden

  4. Schneiden Sie die Wurst. Die Wurst in duenne Scheiben schneiden

  5. Backen Sie die Mischung. Alle Zutaten in eine Auflaufform geben und gruendlich vermischen

  6. Servieren Sie. Im Ofen bei 180 C etwa 25 Minuten backen, bis die Zutaten durchgegart sind, und dann servieren 🍽️✨

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