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Gebackener Reis mit Hackfleisch

Von Küchenchef Gulasch

Gebackener Reis mit Hackfleisch enthält Hackfleisch, Gewürze und Reis, die zusammen in einer Auflaufform gebacken werden. Dieses einfache und schmackhafte Gericht ist ideal für ein sättigendes Mittagessen oder Abendessen.

36 min
Einfach

6 min Vorbereitung · 30 min Garen

Gebackener Reis mit Hackfleisch
617 kcal · pro Portion
Eiweiß 31g Kohlenhydrate 74g Fett 20g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Basmati Reis 100 g
  • Gemischtes Hackfleisch 125 g
  • Rote Zwiebel 0.5 Stk
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe
  • Kreuzkümmel 0.5 Teelöffel
  • Paprikapulver 0.5 Teelöffel
  • Minze 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 30 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos verläuft 🥩✨

  2. Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden

  3. Würzen Sie das Fleisch. Das Fleisch mit Kümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln

  4. Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden

  5. Mischen Sie die Basis mit dem Reis. Wasser, Zwiebel, Knoblauch und Reis in einer Auflaufform vermischen

  6. Backen Sie das Fleisch mit dem Reis. Das gewürzte Fleisch auf dem Reis verteilen und im Ofen bei 180 C etwa 30 Minuten backen

  7. Schneiden Sie die Minze. Die Minze in feine Streifen schneiden

  8. Mit Minze garnieren. Aus dem Ofen nehmen, mit Minze garnieren und mit Olivenol beträufeln

  9. Servieren Sie das Gericht. Servieren 🍽️✨

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