Gebratene Kartoffeln in Butter mit Erbsen

Name: Gebratene Kartoffeln in Butter mit Erbsen
Prep time: 1 min
Cook time: 21 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 50 g Erbsen; 0.5 Esslöffel Butter; 50 g Joghurt

Von Küchenchef Gulasch

Ein einfaches Rezept nach dem Prinzip 'was der Kühlschrank hergibt'. Knusprige Kartoffeln mit zarter Butter und Erbsen, verfeinert mit Joghurt. Hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

22 min
gesamt: Einfach
Niveau

1 min Vorbereitung · 21 min Garen

290 kcal · pro Portion

Eiweiß 9g Kohlenhydrate 47g Fett 7g

Zutaten

Was Sie brauchen

4 Zutaten · für 1

Kartoffeln 250 g
Erbsen 50 g

Butter 0.5 Esslöffel
Joghurt 50 g

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

5 Schritte · 21 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🥔✨
Kochen Sie die Kartoffeln. Geben Sie die Kartoffeln in Salzwasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten, bis sie weich sind; größere Stücke vorher halbieren
Braten Sie die Kartoffeln. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne, geben Sie die gekochten Kartoffeln dazu, drücken Sie sie leicht an und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun
Geben Sie die Erbsen dazu. Geben Sie die Erbsen hinzu, vermengen Sie alles und erwärmen Sie es kurz etwa 1-2 Minuten
Servieren Sie mit Joghurt. Servieren Sie mit Joghurt 🍽️✨

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