Gebratener Fisch mit Nudeln Reis
Von Küchenchef Gulasch
Zarter gebratener Forellenfilet ergänzt durch knusprige Tarhonya und Nussbutter, ein leichtes und schmackhaftes Gericht zum Mittag- oder Abendessen.
- 25 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
7 min Vorbereitung · 18 min Garen
Was Sie brauchen
-
Fischfilet 100 g -
Nudelreis 80 g -
Butter 1 Esslöffel -
Zucchini 0,25 Stk
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Zwiebel 0,5 Stk -
Karotte 0,25 Stk -
Petersilienwurzel 0,25 Stk -
Petersilie 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in Kürze kochen 🍝🐟✨
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Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel
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Schneiden Sie die Zucchini. Schneiden Sie die Zucchini in kleine Würfel
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Schneiden Sie die Petersilienwurzel und die Karotte. Schalen Sie die Petersilienwurzel und die Karotte und schneiden Sie sie in kleine Würfel
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Kochen Sie die Nudeln. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung etwa 7 Minuten
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Dunsten Sie das Gemüse an. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne, geben Sie das Gemüse hinzu, salzen Sie es und braten Sie es bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten an
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Braten Sie den Fisch. Wurzen Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer und braten Sie ihn in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun, etwa 4 Minuten auf der Hautseite und 2 Minuten auf der anderen Seite
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Servieren Sie. Servieren Sie mit Nudeln und Gemüse, eventuell mit gehackter Petersiliengrun bestreuen 🍽️✨
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