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Gebratener Fisch mit Nudeln Reis

Von Küchenchef Gulasch

Zarter gebratener Forellenfilet ergänzt durch knusprige Tarhonya und Nussbutter, ein leichtes und schmackhaftes Gericht zum Mittag- oder Abendessen.

25 min
Mittel

7 min Vorbereitung · 18 min Garen

Gebratener Fisch mit Nudeln Reis
543 kcal · pro Portion
Eiweiß 39g Kohlenhydrate 52g Fett 17g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • Fischfilet 1 Stk
  • Nudelreis 80 g
  • Butter 1 Esslöffel
  • Zucchini 50 g
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Karotte 0.25 Stk
  • Petersilienwurzel 0.25 Stk
  • Petersilie 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 18 min Garen
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in Kürze kochen 🍝🐟✨

  2. Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel

  3. Schneiden Sie die Zucchini. Schneiden Sie die Zucchini in kleine Würfel

  4. Schneiden Sie die Petersilienwurzel und die Karotte. Schalen Sie die Petersilienwurzel und die Karotte und schneiden Sie sie in kleine Würfel

  5. Kochen Sie die Nudeln. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung etwa 7 Minuten

  6. Dunsten Sie das Gemüse an. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne, geben Sie das Gemüse hinzu, salzen Sie es und braten Sie es bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten an

  7. Braten Sie den Fisch. Wurzen Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer und braten Sie ihn in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun, etwa 4 Minuten auf der Hautseite und 2 Minuten auf der anderen Seite

  8. Servieren Sie. Servieren Sie mit Nudeln und Gemüse, eventuell mit gehackter Petersiliengrun bestreuen 🍽️✨

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