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Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln

Von Küchenchef Gulasch

Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln 🍜🥩 Schnelles und leckeres asiatisches Gericht, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen ohne große Vorbereitung.

18 min
Einfach

3 min Vorbereitung · 15 min Garen

Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln
640 kcal · pro Portion
Eiweiß 30g Kohlenhydrate 65g Fett 28g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Rinderhackfleisch 125 g
  • dünne Reisnudeln 80 g
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe
  • Sojasauce 1 Esslöffel
  • Pflanzenöl 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 15 min Garen

  1. Vorbereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und bringen Sie Wasser für die Reisnudeln zum Kochen ✨

  2. Kochen der Reisnudeln. Kochen Sie die Reisnudeln nach Packungsanleitung (normalerweise 3–6 Minuten), dann abseihen und mit kaltem Wasser abspulen, damit sie nicht verkleben.

  3. Braten des Rinderhackfleischs. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, dann braten Sie es 5–7 Minuten, bis das Fleisch braun wird und eine goldene Farbe hat.

  4. Hinzufügen von Knoblauch. Fügen Sie den gepressten oder gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn bei mittlerer bis hoher Hitze 30–60 Sekunden, bis er duftet.

  5. Hinzufügen von Sojasauce. Gießen Sie die Sojasauce ein (und optional 1–2 Esslöffel Wasser), rühren Sie um und lassen Sie es bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten kurz köcheln.

  6. Hinzufügen von Nudeln und Vermischen. Geben Sie die gekochten Nudeln hinzu, rühren Sie um und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten, damit sich alle Zutaten gut verbinden.

  7. Servieren. Servieren Sie heiß, direkt aus der Pfanne 🍜

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