Gebratenes Schweinefleisch mit Ofenkartoffeln
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Gebratenes Schweinefleisch mit Ofenkartoffeln 🥔🍖 Ein einfaches und sättigendes Gericht, perfekt für ein gewöhnliches Mittag- oder Abendessen.
- 32 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
2 min Vorbereitung · 30 min Garen
Was Sie brauchen
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Schweinehackfleisch 125 g -
Kartoffeln 200 g
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Pflanzenöl 0,5 Esslöffel -
Grillgewürz 0,5 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Zubereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
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Kartoffeln schneiden. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleinere Stücke.
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Kartoffeln backen. Geben Sie die Kartoffeln in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 25–30 Minuten, bis sie goldbraun und weich sind.
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Schweinefleisch anbraten. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne, geben Sie das Schweinehack hinzu und braten Sie es bei mittelhoher Hitze etwa 6–8 Minuten goldbraun an, bis das Fleisch vollständig durchgebraten ist.
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Gewürze hinzufügen. Fügen Sie das Grillgewürz hinzu und vermischen Sie es gründlich mit dem Fleisch.
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Servieren. Servieren Sie das gebratene Schweinefleisch mit den Ofenkartoffeln.
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