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Gedünstetes Hähnchen mit Gemüse

Von Küchenchef Gulasch

Einfaches Hausgericht - Huhn langsam geschmort mit frischem Gemüse. Ideal fur ein Wochentagsmittagessen.

23 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 18 min Garen

Gedünstetes Hähnchen mit Gemüse
339 kcal · pro Portion
Eiweiß 39g Kohlenhydrate 15g Fett 12g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 1 Stk
  • Karotte 0.5 Stk
  • Knollensellerie 0.25 Stk
  • Erbsen 50 g
  • Butter 0.5 Esslöffel
  • Petersilie 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 18 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos geht 🍗✨

  2. Schneiden Sie die Karotte. Karotte schalen und in Scheiben schneiden

  3. Schneiden Sie den Sellerie. Sellerie schalen und in kleine Wurfel schneiden

  4. Schneiden Sie die Petersilie. Petersilie nach Wunsch fein hacken

  5. Braten Sie die Huhnbrust an. Huhnbrust in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze von beiden Seiten etwa 2 Minuten goldbraun anbraten, salzen und pfeffern

  6. Kochen Sie das Gemuse. Karotte und Petersilienwurzel kurz in Butter bei mittlerer Hitze andunsten, dann Wasser dazugieen

  7. Geben Sie das Huhn dazu. Die ganze Huhnbrust dazugeben, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen

  8. Geben Sie Erbsen und Petersilie hinzu. Erbsen und Petersilie hinzufugen und bei schwacher Hitze noch etwa 2 Minuten kochen

  9. Servieren. Servieren 🍽️✨

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