Gefüllte Halloween-Paprika
Von Küchenchef Gulasch
Paprika mit ausgehuelten, gruseligen Gesichtern, gefuellt mit einer duftenden Mischung aus Reis und Gemuese. Ein frisches und originelles Gericht fuer den Halloween-Abend.
- 39 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
9 min Vorbereitung · 30 min Garen
Was Sie brauchen
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Paprika 1 Stk -
Gemischtes Hackfleisch 125 g -
Passierte Tomaten 100 ml -
Zwiebel 0.5 Stk
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Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Paprikapulver 0.5 Teelöffel -
Petersilie 0.25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 200 C vor 🌶️✨
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Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden.
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Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schaelen und in kleine Wuerfel schneiden.
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Hacken Sie die Petersilie. Die Petersilie abspuelen und fein hacken.
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Vermischen Sie die Fleischmischung. In einer Schuessel das Fleisch mit dem Knoblauch, der Zwiebel, der Petersilie, Salz, Pfeffer und geraeucherter Paprika vermischen.
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Schneiden Sie die Paprika aus. Den Paprika die Deckel abschneiden und mit einem Messer ein Gesicht hineinschneiden.
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Fuellen Sie die Paprika. Die Paprika mit der vorbereiteten Fleischmischung fuellen und mit den abgeschnittenen Deckeln verschliessen.
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Backen Sie die Paprika. Die Sauce in eine Auflaufform giessen, die gefuellten Paprika hineinlegen und im Ofen bei 200 C etwa 30 Minuten backen, bis sie weich sind und das Fleisch durchgegart ist.
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Servieren Sie. Aus dem Ofen nehmen und servieren 🍽️✨
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