Geschmorter Topf mit Hähnchen in Erdnusssauce

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - mit ihnen werden wir gleich kochen 🍗✨

Schneiden Sie die Zwiebel. Schalen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Wurfel.

Schneiden Sie den Knoblauch. Schalen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in dunne Scheiben.

Bereiten Sie das Huhn vor. Schneiden Sie die Huhnerschenkel halb durch und wurzen Sie sie mit Salz und Pfeffer, alternativ konnen Sie sie auch ganz lassen.

Braten Sie das Huhn an. Braten Sie das Huhn in einer Pfanne bei hoher Hitze etwa 2 Minuten von allen Seiten goldbraun an und nehmen Sie es dann beiseite heraus.

Dunsten Sie Zwiebel und Knoblauch an. Geben Sie Zwiebel und Knoblauch in dieselbe Pfanne und dunsten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten an, bis sie weich werden.

Fugen Sie das Tomatenmark hinzu. Fugen Sie das Tomatenmark hinzu und dunsten Sie es bei mittlerer Hitze noch etwa 1 Minute mit.

Fugen Sie die Tomaten hinzu. Fugen Sie die Dosen-Tomaten hinzu und ruren Sie um.

Fugen Sie das Huhn und die Erdnussbutter hinzu. Geben Sie das Huhn zuruck in die Pfanne und fugen Sie die Erdnussbutter hinzu.

Abdecken und kochen. Fugen Sie den Kreuzkummel hinzu, decken Sie es ab und kochen Sie es bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten, bis das Huhn zart ist.

Fugen Sie den Spinat hinzu. Zum Schluss den Spinat hinzufugen und bei niedriger Hitze noch etwa 1 Minute kochen, bis er zusammenfällt.

Servieren. Servieren 🍽️✨