Zum Hauptinhalt springen
← Zurück zu den Rezepten

Geschmortes Paprikapfanne mit Gnocchis

Von Küchenchef Gulasch

Ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das Letscho mit Gnocchi, gebratenem Gemuese und Ei kombiniert. Ideal fuer Mittagessen oder ein schnelles Abendessen, serviert mit Paprikasauce.

13 min
Einfach

6 min Vorbereitung · 7 min Garen

Geschmortes Paprikapfanne mit Gnocchis
295 kcal · pro Portion
Eiweiß 7g Kohlenhydrate 54g Fett 3g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Kartoffelgnocchi 125 g
  • Paprika 0.5 Stk
  • Kirschtomaten 50 g
  • Rote Zwiebel 0.5 Stk
  • Ajvar 2 Esslöffel
  • Schnittlauch 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 7 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Stellen Sie alle Zutaten bereit, damit Sie alles griffbereit haben - los geht's mit dem Kochen! 🔪🔥

  2. Schneiden Sie die Paprika in Streifen. Schneiden Sie die Paprika in Streifen, damit sie beim Anbraten gleichmaessig gart.

  3. Schneiden Sie die Tomaten in Hälften. Schneiden Sie die Cherrytomaten in Hälften, damit sie beim Anbraten ihre Saftigkeit behalten.

  4. Schneiden Sie die rote Zwiebel in Streifen. Schneiden Sie die rote Zwiebel in feine Streifen, damit sie nach dem Anbraten weich und aromatisch ist.

  5. Braten Sie das Gemuese in Oel an. Braten Sie Paprika, Zwiebeln und Tomaten in heissem Oel bei starker Hitze an, bis sie anfangen, goldbraun zu werden, etwa 3-4 Minuten.

  6. Geben Sie die Gnocchi hinzu und braten Sie weiter. Geben Sie die Gnocchi in die Pfanne und braten Sie sie eine weitere Minute an, damit sie eine feine Kruste bekommen und sich die Aromen verbinden.

  7. Geben Sie Ajvar hinzu und kochen Sie alles auf. Geben Sie Ajvar und etwas Wasser hinzu und lassen Sie alles mindestens 5 Minuten kochen, damit die Sauce eindickt und die Gnocchi gar werden.

  8. Anrichten. Anrichten: Geben Sie die Sauce auf den Teller, legen Sie das gebratene Gemuese und die Gnocchi darum herum und servieren Sie.🍽️😋

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen
Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →
Mediterranes Steak Mit Hummus Und Salat
Schnell7 Zutaten

Mediterranes Steak Mit Hummus Und Salat

Probieren Sie dieses Rezept für ein schmackhaftes mediterranes Steak, das ein saftiges Rindsteak mit einem erfrischenden Salat aus Tomaten, Gurken und Rucola kombiniert, gewürzt mit leichtem Hummus. Ideale Wahl für ein gesundes und schnelles Mittag- oder Abendessen.

579 kcal8 min
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Schnell8 Zutaten

Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch

Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.

580 kcal14 min
Caesar-Salat mit Croutons
Schnell7 Zutaten

Caesar-Salat mit Croutons

Erhellen Sie Ihren Tag mit einem Klassiker der weltweiten Gastronomie. Caesar-Salat, den heutzutage fast jeder kennt. Mayonnaise-Dressing mit dem Aroma von Sardellen, Knoblauch und Parmesan.

251 kcal15 min