Geschnetzeltes Mit Schweinefleisch Und Reis
Von Küchenchef Gulasch
Ein Gericht, das eher im negativen Sinne populär ist, aber wir zeigen Ihnen den Weg, wie man es so zubereitet, dass es jedem schmeckt. Die Grundlage sind frische Zutaten und weniger Oel. In dieser Zubereitung machen wir Katův Schwenk mit Langkornreis und Schweinefleisch.
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
10 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Schweinenacken 1 Stk -
Basmati Reis 80 g -
Passierte Tomaten 100 g -
Zwiebel 0,5 Stk
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Paprika 1 Stk -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Sojasauce 1 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍛✨
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Kochen Sie den Reis. Spuelen Sie den Reis gruendlich ab, uebergiessen Sie ihn mit Wasser im Verhaeltnis 1:2, bringen Sie ihn zum Kochen, decken Sie ihn ab, stellen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und kochen Sie ihn etwa 10-15 Minuten, bis er weich ist, oder gehen Sie nach der Anleitung auf der Packung vor
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Schneiden Sie das Schweinefleisch. Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleinere Wuerfel
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Schneiden Sie die Paprika. Schneiden Sie die Paprika in feine Streifen
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Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben
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Schneiden Sie den Knoblauch. Hacken Sie den Knoblauch fein
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Braten Sie das Fleisch an. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne bei hoher Hitze etwa 4-5 Minuten an, bis es goldbraun ist, dann nehmen Sie es beiseite
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Braten Sie das Gemuese an. Braten Sie in derselben Pfanne das Gemuese bei hoher Hitze etwa 3 Minuten an, bis es leicht weich wird, aber knackig bleibt
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Fuegen Sie Fleisch, Tomaten und Sojasosse hinzu und lassen Sie alles kochen. Geben Sie das Fleisch zurueck in die Pfanne, fuegen Sie die Sojasosse und das passierte Tomaten hinzu und lassen Sie alles bei niedriger Hitze etwa 2-3 Minuten kochen, damit sich alles verbindet
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Servieren Sie. Servieren Sie und geniessen Sie das Gericht 🍛🍽️✨
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