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Glühwein

Von Küchenchef Gulasch

Lust auf einen tschechischen Klassiker, der Sie bei diesem trüben Wetter wärmt? Machen Sie mit uns einen Glühwein mit Orange und Zitrone und überstehen Sie so diese hektische Zeit in Ruhe und Gesundheit.

10 min
Einfach

3 min Vorbereitung · 7 min Garen

Glühwein
173 kcal · pro Portion
Kohlenhydrate 7g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Rotwein 200 g
  • Orange 0.25 Stk
  • Zitrone 0.25 Stk
  • gemahlener Zimt 0.5 Teelöffel
  • Sternanis 0.5 Teelöffel
  • Nelke 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

4 Schritte · 7 min Garen
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍷✨

  2. Bringen Sie den Glühwein zum Kochen. Gießen Sie den Wein in einen Topf, fügen Sie die übrigen Zutaten hinzu und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze etwa 5–10 Minuten knapp unter dem Siedepunkt, damit der Alkohol nicht verkocht, aber der Wein schön aromatisch wird und Geschmack annimmt

  3. Abseihen. Seihen Sie den fertigen Wein durch ein Sieb ab, damit er klar ist

  4. Servieren. Servieren Sie mit einer Orangenscheibe 🍊🍷✨

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