Griechische Schale Mit Quinoa Und Balkankäse

Name: Griechische Schale Mit Quinoa Und Balkankäse
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 19 min
Yield: 1
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 70 g Quinoa; 50 g Balkankäse; 75 g Kirschtomaten; 0.25 Stk Gurke; 25 g schwarze Oliven; 0.25 Stk Rucola-Salat; 0.25 Stk Zitrone

Von Küchenchef Gulasch

Griechische Schüssel, die an einen griechischen Salat mit Feta erinnert, ergänzt durch gekochte Quinoa.

19 min
gesamt: Einfach
Niveau

4 min Vorbereitung · 15 min Garen

398 kcal · pro Portion

Eiweiß 17g Kohlenhydrate 42g Fett 15g

Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1

Quinoa 70 g
Balkankäse 50 g
Kirschtomaten 75 g
Gurke 0.25 Stk

schwarze Oliven 25 g
Rucola-Salat 0.25 Stk
Zitrone 0.25 Stk

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 15 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🥗✨
Quinoa kochen. Geben Sie die Quinoa in kochendes, gesalzenes Wasser und lassen Sie sie etwa 15 Minuten köcheln, bis sie weich ist.
Gurke schneiden. Die Gurke in kleine Stücke schneiden.
Tomaten schneiden. Cherry-Tomaten halbieren.
Käse zerbröseln. Den Feta in kleinere Stücke zerbröseln.
Servieren. Mit Oliven und Rucola servieren und mit Zitronensaft beträufeln 🍽️✨

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