Grießbrei

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – aus ihnen werden wir gleich kochen 🍚✨

Bringen Sie die Milch zum Kochen. Erhitzen Sie die Milch langsam in einem Topf bei schwacher Hitze, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und bringen Sie sie knapp zum Kochen (achten Sie darauf, dass sie nicht überkocht)

Fügen Sie den Grieß hinzu. Unter ständigem Rühren den Grieß einrieseln lassen und bei schwacher Hitze etwa 2–3 Minuten kochen, bis ein dicker Brei entsteht; dabei ständig rühren, damit er nicht anbrennt, und gegebenenfalls mit Zucker nach Geschmack süßen

Fügen Sie einen Teil der Butter hinzu. Fügen Sie die Hälfte der kalten Butter hinzu, nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie sie ein, damit die Butter schmilzt und der Brei feiner wird

Geben Sie den Brei auf den Teller und servieren Sie ihn. Den Brei auf einen Teller geben, die zweite Hälfte der Butter hinzufügen, mit Kakao und Zimtzucker bestreuen (oder nach Geschmack) und servieren 🍚🍫✨