Grünes Gazpacho
Von Küchenchef Gulasch
Moderne Variante des Gazpachos mit Fenchel-Note und frischen Kräutern - Minze und Koriander. Hervorragend als originelle Vorspeise oder leichtes Mittagessen.
- 12 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
12 min Vorbereitung
Was Sie brauchen
-
Gurke 0.25 Stk -
Zucchini 0.25 Stk -
Paprika 0.25 Stk -
Fenchel 0.25 Stk
-
Limette 0.5 Stk -
Koriander 0.25 Stk -
Minze 0.25 Stk -
Olivenöl 0.5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in Kürze 🥒🥗✨
-
Schneiden Sie Paprika und Gurke. Schneiden Sie die Paprika und die Gurke in kleine Stücke
-
Schneiden Sie Fenchel und Zucchini. Schneiden Sie den Fenchel und die Zucchini in dünne Scheiben
-
Marinieren Sie das Gemüse. Legen Sie einen Teil des Fenchels und der Zucchini mit Limettensaft, Salz und Olivenol ein
-
Mixen Sie die Suppe. Mixen Sie Paprika, Fenchel, Gurke, Olivenol, Limettensaft, Minze, Koriander und etwas Wasser glatt; wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu und schmecken Sie erneut ab
-
Servieren Sie. Richten Sie das vorbereitete Gemüse auf dem Teller an und servieren Sie 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Mediterranes Steak Mit Hummus Und Salat
Probieren Sie dieses Rezept für ein schmackhaftes mediterranes Steak, das ein saftiges Rindsteak mit einem erfrischenden Salat aus Tomaten, Gurken und Rucola kombiniert, gewürzt mit leichtem Hummus. Ideale Wahl für ein gesundes und schnelles Mittag- oder Abendessen.
Weiter in der Gulasch App
Scannen Sie den QR-Code mit Ihrem Handy, um dies in der Gulasch App zu öffnen, oder laden Sie die App unten herunter.