Gurkensalat mit Radieschen und Hüttenkäse-Dip
Von Küchenchef Gulasch
Erfrischender Salat aus knackigem Gemüse mit einem leichten Cottage-Dip. Ideal als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zum Familienabendessen.
- 8 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung
Was Sie brauchen
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Gurke 0,5 Stk -
Radieschen 50 g -
Hüttenkäse 75 g -
saure Sahne 50 g
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Zitrone 0,25 Stk -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Olivenöl 0,5 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit die Zubereitung reibungslos klappt 🥗✨
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Schneiden Sie die Gurke. Waschen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, dann mit Salz und Pfeffer würzen
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Schneiden Sie die Radieschen. Putzen Sie die Radieschen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben
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Mischen Sie den Dip. Vermischen Sie den Cottage Cheese, die saure Sahne, den Zitronensaft und den durchgepressten Knoblauch und rühren Sie alles zu einem glatten Dip
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Mischen Sie den Salat. Mischen Sie die Radieschen mit der Gurke
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Servieren Sie mit Dip. Streichen Sie den Dip auf einen Teller und servieren Sie ihn mit dem Gurkensalat 🥗✨
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