Hähnchen Auf Griechische Art Mit Zucchini
Von Küchenchef Gulasch
Hühnerfleisch mit Zucchini, Kirschtomaten und Oregano erinnert an mediterrane Aromen. Ein leichtes und aromatisches Gericht.
- 15 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
8 min Vorbereitung · 7 min Garen
Was Sie brauchen
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Entbeinte Hähnchenschenkel 1 Stk -
Zucchini 0,25 Stk -
Kirschtomaten 50 g -
Mini-Paprika 50 g
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Zitrone 0,5 Stk -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Oregano 0,5 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍗✨
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Bereiten Sie die Zucchini vor. Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie sie in groessere Stuecke und ritzen Sie das Fruchtfleisch gitterfoermig ein
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Schneiden Sie die Zitrone. Waschen Sie die Zitrone und schneiden Sie sie in Scheiben
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Optional: Entbeinen Sie das Huhn. (Optional) Wenn Sie Hähnchenschenkel mit Knochen haben, entbeinen Sie sie (die Knochen koennen Sie fuer eine Bruhe aufbewahren), falls sie bereits entbeint sind, ueberspringen Sie diesen Schritt
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Marinieren Sie das Huhn. Wuerzen Sie den Haehnchenschenkel mit Salz und Pfeffer, geben Sie gepressten Knoblauch und etwas Oel hinzu und mischen Sie alles gruendlich, damit das Fleisch mit der Marinade umhuellt ist
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Braten Sie das Huhn und die Zucchini an. Legen Sie den Haehnchenschenkel mit der Haut nach unten in die Pfanne und braten Sie ihn bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3-4 Minuten an, damit die Haut goldbraun auslaeuft, geben Sie gleichzeitig die Zucchini hinzu und braten Sie sie mit
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Geben Sie Gemuese und Gewuerze hinzu. Wenden Sie den Haehnchenschenkel und die Zucchini, geben Sie Paprika, Kirschtomaten, Zitronenscheiben und Oregano hinzu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze weitere etwa 3-5 Minuten, bis das Fleisch gar ist
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Servieren Sie. Servieren Sie idealerweise direkt in der Pfanne 🍽️✨
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