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Hähnchen-Karaage Mit Sweet-Chili-Sauce Und Salat

Von Küchenchef Gulasch

Kaarage ist die japanische Version von frittiertem Huhn, umhüllt mit Maisstärke. In diesem Fall serviert mit einem leichten Salat

18 min
Mittel

12 min Vorbereitung · 6 min Garen

Hähnchen-Karaage Mit Sweet-Chili-Sauce Und Salat
699 kcal · pro Portion
Eiweiß 31g Kohlenhydrate 63g Fett 21g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • Ganze Hähnchenkeulen 1 Stk
  • Kartoffelstärke 50 g
  • Sweet-Chili-Sauce 1 Esslöffel
  • Sojasauce 1 Esslöffel
  • Ingwer 10 g
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe
  • Salatmix 0.25 Stk
  • Zitrone 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 6 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir damit kochen 🍗✨

  2. Reiben Sie Ingwer und Knoblauch. Reiben Sie den Ingwer und den Knoblauch fein

  3. Entbeinen Sie das Hähnchenschenkel und schneiden Sie es. Schneiden Sie das entbeinte Hähnchenschenkel in groere Stucke

  4. Marinieren Sie das Huhn. Legen Sie das Huhn zusammen mit Ingwer und Knoblauch in Sojasoße ein und lassen Sie es mindestens 10 Minuten marinieren

  5. Wenden Sie das Huhn in Starke. Wenden Sie die Huhnstucke in mit etwas Wasser vermischter Starke, damit sich Klumpchen bilden, die eine knusprige Kruste ergeben

  6. Frittieren Sie das Huhn. Frittieren Sie das Huhn in reichlich heiBem Ol auf hoher Hitze etwa 4-5 Minuten lang, bis es goldbraun und knusprig ist

  7. Servieren Sie. Servieren Sie mit Salat, Sweet-Chili-Soße und Zitrone 🍗🍋✨

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