Hähnchen mit Linsen und Tomaten
Von Küchenchef Gulasch
Saftiges Hühnerfleisch, geschmort mit Linsen und Tomaten. Ein einfaches und sättigendes Gericht voller Geschmack.
- 39 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
2 min Vorbereitung · 37 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenschenkel - Oberschenkel 2 Stk -
Linsen 80 g -
Dosentomaten 0,25 Stk -
Zwiebel 0,5 Stk
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Weißwein 50 ml -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Oregano 0,5 Teelöffel -
Petersilie 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir damit kochen 🍗✨
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Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schalen und in feine Scheiben schneiden.
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Braten Sie das Huhn an. Erhitzen Sie das Olivenol in einer Pfanne, geben Sie die Huhnerschenkel hinein und braten Sie sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils etwa 3 Minuten goldbraun an, nehmen Sie sie dann heraus und stellen Sie sie beiseite.
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Braten Sie Zwiebel und Knoblauch an. Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, bis sie glasig sind.
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Gie?en Sie den Wein an. Gie?en Sie den wei?en Wein dazu und lassen Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten leicht k?cheln.
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Fugen Sie Oregano hinzu. Fugen Sie den Oregano hinzu und verruhren Sie alles.
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Kochen Sie mit Tomaten und Linsen. Geben Sie die Tomaten, die Linsen, das angebratene Huhn hinzu und gie?en Sie Wasser an, sodass das Fleisch bedeckt ist. Bringen Sie alles zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es zugedeckt etwa 25-30 Minuten kochen, bis das Huhn zart ist und sich vom Knochen lost.
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Servieren. Warm servieren 🍽️✨
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