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Hähnchen mit Tomaten

Von Küchenchef Gulasch

Ein einfaches und schnelles Rezept mit wenigen Zutaten - Huhn, Tomaten, Knoblauch und Couscous. Ideal fur Wochentage, ein leichtes und nahrhaftes Gericht voller Proteine.

21 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 16 min Garen

Hähnchen mit Tomaten
487 kcal · pro Portion
Eiweiß 39g Kohlenhydrate 43g Fett 16g
Zutaten

Was Sie brauchen

4 Zutaten · für 1
  • Entbeinte Hähnchenschenkel 1 Stk
  • Dosentomaten 0.25 Stk
  • Couscous 80 g
  • Kräuter der Provence 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 16 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍗✨

  2. Optional: Entbeinen Sie das Huhn. (Optional) Wenn Sie Hähnchenschenkel mit Knochen haben, entbeinen Sie sie (die Knochen können Sie für eine Brühe aufbewahren), wenn Sie bereits entbeinte haben, überspringen Sie diesen Schritt

  3. Braten Sie die Schenkel an. Salzen und pfeffern Sie die Hähnchenschenkel und braten Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3 Minuten pro Seite goldbraun an

  4. Mit Tomaten schmoren. Gießen Sie die Tomaten dazu, würzen Sie mit Gewürzen, salzen Sie gegebenenfalls nach, decken Sie alles mit einem Deckel ab und schmoren Sie es bei niedriger Hitze etwa 10-15 Minuten

  5. Bereiten Sie den Couscous zu. Übergießen Sie den Couscous im Verhältnis 1:2 mit heißem Wasser, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten quellen, dann mit Olivenöl und Salz abschmecken

  6. Servieren Sie das Gericht. Servieren 🍽️✨

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