Hähnchen- Paprikapfanne mit Reis

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍛✨

Kochen Sie den Reis. Den Reis gründlich abspuelen, mit Wasser im Verhaeltnis 1:2 aufgiessen, zum Kochen bringen, zudecken, auf kleinste Hitze reduzieren und etwa 10-15 Minuten kochen, bis er weich ist, eventuell nach der Anleitung auf der Packung vorgehen

Schneiden Sie das Huhn. Das Hähnchenfleisch in kleinere Wuerfel schneiden

Schneiden Sie die Paprika. Die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden

Schneiden Sie den Lauch. Den Lauch in Ringe schneiden

Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Zwiebel und Knoblauch in feine Scheiben schneiden

Schneiden Sie die Champignons. Die Champignons vierteln

Braten Sie das Fleisch an. Das Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 4-5 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist, dann beiseitestellen

Braten Sie das Gemuese an. In derselben Pfanne das Gemuese bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten anbraten, bis es leicht weich wird

Fueren Sie das Fleisch und die Sojasauce wieder hinzu. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, die Sojasauce hinzufuegen und bei niedriger Hitze kurz etwa 2-3 Minuten umruehren, damit sich alles verbindet

Servieren Sie. Mit Erdnüssen bestreut servieren und das Gericht genießen 🍛🍽️✨