Hähnchen-Tagliatelle mit Paprika
Von Küchenchef Franco Luise
Tolle Pasta mit Hähnchenfleisch, Paprika und Tomaten. Ein schmackhaftes Pfannengericht, das einfach zuzubereiten ist und dazu noch hervorragend schmeckt.
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
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Tagliatelle 80 g -
Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Paprika 0,5 Stk -
Dosentomaten 0,25 Stk
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Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Hühnerbouillon 0,5 Stk -
Oregano 0,5 Teelöffel -
Basilikum 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍗🍅✨
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Knoblauch schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken oder in dünne Scheiben schneiden.
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Paprika vorbereiten. Die Paprika putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
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Hähnchenbrust schneiden. Die Hähnchenbrust in Würfel von etwa gleicher Größe schneiden, damit das Fleisch gleichmäßig anbrät.
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Paprika mit Knoblauch anbraten. Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze und braten Sie die Paprika mit dem Knoblauch etwa 4 Minuten, bis die Paprika leicht weich wird.
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Fügen Sie das Hähnchenfleisch und Oregano hinzu. Fügen Sie das Hähnchenfleisch und Oregano hinzu. Bei mittelhoher Hitze anbraten, bis das Fleisch von allen Seiten geschlossen ist und eine goldbraune Farbe annimmt (ca. 4–5 Minuten).
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Tomaten hinzufügen. Tomaten hinzufügen und kurz, etwa 1 Minute, mitköcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
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Brühe zugießen und Pasta kochen. Den in Wasser aufgelösten Bouillon zugießen (oder Brühe verwenden), die Pasta zugeben, umrühren und bei schwacher Hitze etwa 7 Minuten kochen, bis die Pasta weich ist und die Sauce leicht eindickt. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
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Gericht servieren. Heiß servieren, garniert mit frischem Basilikum 🍝🌿✨
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