Hähnchen Tikka Masala Mit Reis
Von Küchenchef Gulasch
Beliebtes indisches Gericht mit einer cremigen Sahne-Tomaten-Soße und Hähnchenfleisch, serviert mit Langkornreis.
- 22 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
4 min Vorbereitung · 18 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0.5 Stk -
Basmati Reis 80 g -
Schlagsahne 50 ml -
Dosentomaten 0.25 Stk
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Tomatenmark 1 Teelöffel -
Currypulver 0.5 Teelöffel -
Kurkuma 0.5 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍛✨
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Kochen Sie den Reis. Spülen Sie den Reis gründlich, geben Sie Wasser im Verhältnis 1:2 hinzu, bringen Sie ihn zum Kochen, decken Sie ihn ab, reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und kochen Sie etwa 10–15 Minuten, bis er weich ist, alternativ folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung
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Schneiden Sie das Hähnchen. Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in kleinere Würfel
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Würzen Sie das Hähnchen. Vermengen Sie das Hähnchen mit Kurkuma und Currypulver, damit es gleichmäßig bedeckt ist
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Braten Sie das Hähnchen an. Braten Sie das Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Öl zusammen mit Tomatenmark bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 4–5 Minuten an, bis das Fleisch anzieht und leicht gebräunt ist
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Fügen Sie Tomaten und Sahne hinzu. Fügen Sie Tomaten und Sahne hinzu und lassen Sie alles bei geringer Hitze etwa 5 Minuten köcheln, damit sich die Soße verbindet und leicht eindickt
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Servieren Sie. Servieren Sie das Gericht und genießen Sie es 🍛🍽️✨
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