Hähnchenbrust mit angebratenem Frühlingsgemüse

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍗✨ und bringen Sie Wasser zum Kochen

Schneiden Sie den Lauch. Den Lauch putzen und in feine Scheiben schneiden

Bereiten Sie die Frühlingszwiebel vor. Die Frühlingszwiebel putzen und in 3 Teile schneiden

Hacken Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schälen und fein hacken

Braten Sie die Hähnchenbrust an. Die gesalzene und gepfefferte Hähnchenbrust in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten jeweils etwa 4 Minuten goldbraun anbraten, dann beiseitestellen (wenn sie zu dick ist, können Sie sie längs halbieren)

Den Lauch mit Knoblauch anschwitzen. In derselben Pfanne den Lauch mit dem Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anschwitzen, bis er weich wird

Sahne hinzufügen und einkochen lassen. Die Sahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten kochen, bis sie einzudicken beginnt

Blanchieren Sie die Frühlingszwiebel. Die Frühlingszwiebel in kochendem Salzwasser etwa 1-2 Minuten blanchieren, dann in kaltem Wasser abschrecken

Braten Sie die Zwiebel und die Bohnen an. Die Zwiebel und die Bohnen in einer Pfanne bei hoher Hitze etwa 2-3 Minuten anbraten

Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨