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Hähnchenbrust Mit Grünen Bohnen Und Senfsauce

Von Küchenchef Gulasch

Schnelles, sättigendes Gericht, zum Beispiel geeignet zum Mittagessen. Es kombiniert knusprige grüne Bohnen mit zartem Hähnchen und einer Sauce aus Senf und Sahne.

19 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 14 min Garen

Hähnchenbrust Mit Grünen Bohnen Und Senfsauce
492 kcal · pro Portion
Eiweiß 54g Kohlenhydrate 10g Fett 24g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 1 Stk
  • Grüne Bohnen 175 g
  • Schlagsahne 60 ml
  • Grobkörniger Senf 1 Esslöffel
  • Hühnerbouillon 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 14 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍗✨

  2. Die Hähnchenbrust einschneiden. Die Hähnchenbrust an mehreren Stellen leicht einschneiden, salzen und pfeffern.

  3. Hähnchenbrust anbraten. Die Hähnchenbrust in der Pfanne etwa 3–4 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.

  4. Grüne Bohnen anbraten. Die grünen Bohnen in der Pfanne mit etwas Öl etwa 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, salzen und pfeffern.

  5. Sauce zubereiten. Sahne, Senf und Brühe zum Kochen bringen, etwas Wasser hinzufügen und kurz etwa 3–4 Minuten köcheln lassen, bis eine dickere Sauce entsteht. Zum Schluss pfeffern.

  6. Das Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Das Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden.

  7. Servieren. Servieren 🍽️✨

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