Hähnchenbrust Mit Grünen Bohnen Und Senfsauce
Von Küchenchef Gulasch
Schnelles, sättigendes Gericht, zum Beispiel geeignet zum Mittagessen. Es kombiniert knusprige grüne Bohnen mit zartem Hähnchen und einer Sauce aus Senf und Sahne.
- 19 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 14 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Grüne Bohnen 175 g -
Schlagsahne 60 ml
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Grobkörniger Senf 1 Esslöffel -
Hühnerbouillon 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍗✨
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Die Hähnchenbrust einschneiden. Die Hähnchenbrust an mehreren Stellen leicht einschneiden, salzen und pfeffern.
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Hähnchenbrust anbraten. Die Hähnchenbrust in der Pfanne etwa 3–4 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
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Grüne Bohnen anbraten. Die grünen Bohnen in der Pfanne mit etwas Öl etwa 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, salzen und pfeffern.
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Sauce zubereiten. Sahne, Senf und Brühe zum Kochen bringen, etwas Wasser hinzufügen und kurz etwa 3–4 Minuten köcheln lassen, bis eine dickere Sauce entsteht. Zum Schluss pfeffern.
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Das Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Das Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden.
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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