Hähnchenbrust mit Spargel und Senfsauce

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍗✨

Putzen Sie den Spargel. Putzen Sie den Spargel und brechen oder schneiden Sie die holzigen Enden ab

Braten Sie die Hähnchenbrust an. Braten Sie die Hähnchenbrust in einer Pfanne von beiden Seiten auf mittlerer Hitze etwa 3 Minuten pro Seite goldbraun an, decken Sie sie dann mit einem Deckel ab, damit sie gut durchgart

Fügen Sie den Spargel hinzu. Geben Sie den Spargel in die Pfanne und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten an

Lassen Sie es mit Sahne köcheln. Geben Sie die Sahne hinzu und kochen Sie sie bei höherer Hitze etwa 3-4 Minuten, damit sie leicht reduziert wird (wenn Sie Babygaspergel verwenden, nehmen Sie ihn vor dem Hinzufügen der Sahne heraus und geben Sie ihn erst zum Schluss wieder dazu)

Rühren Sie den Senf ein. Geben Sie den grobkörnigen Senf hinzu, rühren Sie um und kochen Sie nicht weiter

Schneiden Sie das Huhn auf. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Scheiben

Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨