Hähnchensteak mit Couscous
Von Küchenchef Gulasch
Saftiges Hähnchensteak, serviert mit leichtem Couscous, frischen Tomaten und Paprika, gewürzt mit Kräutern für einen erfrischenden Geschmack.
- 27 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
5 min Vorbereitung · 22 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Couscous 100 g -
Paprika 0,5 Stk -
Tomaten 0,5 Stk
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Sojasauce 1 Esslöffel -
Zitrone 0,25 Stk -
Currypulver 0,5 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍗✨ und heizen Sie den Ofen auf 120 °C vor
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Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Geben Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie die Hälfte der Sojasauce hinzu und bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen
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Uebergießen Sie den Couscous. Uebergießen Sie den Couscous mit der heißen Fluessigkeit, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten quellen, damit er weich wird
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Braten und garen Sie die Hähnchenbrust nach. Wuerzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze von beiden Seiten jeweils etwa 2 Minuten goldbraun an, dann geben Sie sie in den Ofen und garen Sie sie noch etwa 10 Minuten nach
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Schneiden Sie die Paprika. Putzen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in kleine Wuerfel
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Schneiden Sie die Tomaten. Waschen Sie die Tomaten, entfernen Sie den Strunk und schneiden Sie sie in Wuerfel
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Braten Sie die Paprika an. Braten Sie die Paprika mit etwas Oel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten an
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Fuegen Sie die Zutaten hinzu und vermischen Sie sie. Fügen Sie Curry, Tomaten, Zitronensaft, den vorbereiteten Couscous und den Rest der Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles, kurz bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten erhitzen
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Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨
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