Hausgemachtes Shawarma In Einer Tortilla

Name: Hausgemachtes Shawarma In Einer Tortilla
Prep time: 9 min
Cook time: 23 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Entbeinte Hähnchenschenkel; 1 Stk Weizentortilla; 60 g Griechischer Joghurt; 1 Stk Tomaten; 0.5 Stk Römersalat; 0.5 Stk Rote Zwiebel; 0.25 Stk Zitrone; 1 Knoblauchzehe Knoblauch; 0.5 Teelöffel Grillgewürz; 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel

Von Küchenchef Gulasch

Aromatisches Fleisch mit Krautern und Gewurzen in Fladen eingewickelt - das ideale Streetfood fur einen Snack oder ein schnelles Mittagessen.

32 min
gesamt: Mittel
Niveau

9 min Vorbereitung · 23 min Garen

623 kcal · pro Portion

Eiweiß 49g Kohlenhydrate 49g Fett 23g

Zutaten

Was Sie brauchen

10 Zutaten · für 1

Entbeinte Hähnchenschenkel 1 Stk
Weizentortilla 1 Stk
Griechischer Joghurt 60 g
Tomaten 1 Stk
Römersalat 0.5 Stk

Rote Zwiebel 0.5 Stk
Zitrone 0.25 Stk
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
Grillgewürz 0.5 Teelöffel
Kreuzkümmel 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

11 Schritte · 23 min Garen

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🌯🍗✨
Optional: Das Keulenfleisch entbeinen. Optional: Wenn Sie Huhnerkeulen mit Knochen haben, entbeinen Sie sie (die Knochen konnen Sie fur eine Bruhe aufbewahren); wenn sie bereits entbeint sind, uberspringen Sie diesen Schritt
Schneiden und marinieren. Schneiden Sie das Huhnerfleisch in kleinere Stucke und marinieren Sie es mit Kreuzkumel, Gewurzmischung und gepresstem Knoblauch
Aufspieen und backen. Stecken Sie das Fleisch auf Spiee und backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten lang, bis es durchgegart ist
Zwiebel schneiden. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Wurfel
Tomaten und Salat schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und zupfen Sie den Salat in kleinere Stucke
Joghurt vermischen. Vermischen Sie den Joghurt mit Zitronensaft und Kreuzkumel
Fleisch schneiden. Schneiden Sie das gebackene Fleisch in kleinere Stucke
In die Tortilla schichten. Schichten Sie alles in eine Tortilla oder einen anderen Weizenfladen
Uberbacken. Braten Sie die gefullte Tortilla in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten von jeder Seite goldbraun an
Halbieren und servieren. Halbieren Sie sie und servieren Sie sie 🍽️✨

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