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Herzhafter Armer Ritter mit Käse

Von Küchenchef Gulasch

Beliebter Smazenka, diesmal verfeinert durch das Überbacken mit Käse, Tomaten und Zwiebeln. Hervorragend als warmes Frühstück oder schnelles Abendessen.

11 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 6 min Garen

Herzhafter Armer Ritter mit Käse
492 kcal · pro Portion
Eiweiß 31g Kohlenhydrate 24g Fett 29g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Brot 1 Scheibe
  • Eier 1 Stk
  • geriebener Käse 50 g
  • Tomaten 0.5 Stk
  • Rote Zwiebel 0.5 Stk
  • Olivenöl 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 6 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich kochen 🥪✨

  2. Schneiden Sie das Brot ab. Schneiden Sie eine Scheibe Brot ab

  3. Verquirlen Sie die Eier. Verquirlen Sie die Eier in einer weiten Schussel oder auf einem Teller

  4. Wenden Sie es in Ei. Wenden Sie das Brot von beiden Seiten in Ei

  5. Braten Sie die erste Seite. Braten Sie das im Ei gewälzte Brot in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten auf einer Seite goldbraun an

  6. Braten Sie die zweite mit Käse. Wenden Sie das Brot, geben Sie den Käse dazu, decken Sie es zu und braten Sie es bei mittlerer Hitze weitere etwa 3 Minuten, bis der Käse schmilzt

  7. Schneiden Sie das Gemüse. Schneiden Sie Tomaten und Zwiebeln in kleine Würfel

  8. Wurzen Sie die Tomaten. Wurzen Sie die Tomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer

  9. Servieren Sie. Stapeln Sie alles auf den Smazenka und servieren Sie 🥪🍽️✨

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