Herzhafter Armer Ritter mit Schinken
Von Küchenchef Gulasch
Eierscheibe mit reichhaltigem Belag in Form von Schinken, Ei und Gurken. Eine sättigende Wahl für ein schnelles Abendessen zu Hause.
- 13 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 8 min Garen
Was Sie brauchen
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Brot 1 Scheibe -
Schinken 2 Scheiben -
Eier 2 Stk
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Eingelegte Gurken 1 Stk -
Senf 0,5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🥪✨
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Kochen Sie die Eier. Geben Sie die Eier in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten wachsweich oder nach Geschmack, dann kühlen Sie sie ab
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Schneiden Sie das Brot ab. Schneiden Sie eine Scheibe Brot ab
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Verquirlen Sie die Eier. Verquirlen Sie die Eier in einer breiten Schale oder auf einem Teller
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Wenden Sie es in Ei. Wenden Sie das Brot von beiden Seiten im Ei
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Braten Sie das Brot. Braten Sie das in Ei gewendete Brot in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten von jeder Seite goldbraun
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Schneiden Sie die Gurken. Schneiden Sie die Gurken in Scheiben
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Schalen Sie die Eier. Schalen Sie die Eier
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Servieren Sie. Alles auf die Eierscheibe schichten und servieren 🥪🍽️✨
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