Hühnchen-Julienne mit Champignons und Käse
Von Küchenchef Gulasch
Hühnchen-Julienne mit Champignons und Käse 🍗🧀 Ein cremiges Überbackenes Gericht, geeignet als herzhaftes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.
- 23 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
3 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
weiße Champignons 100 g -
Zwiebel 0,5 Stk
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Pflanzenöl 0,5 Esslöffel -
Schlagsahne 100 ml -
geriebener Käse 20 g
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir in Kürze kochen ✨
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Zutaten schneiden. Schneiden Sie das Hühnerfleisch in kleine Stücke, die Champignons in Scheiben und die Zwiebel fein.
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Fleisch und Gemüse anbraten. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie die Zwiebel und das Hühnerfleisch hinzu. Kurz etwa 2 Minuten anbraten, dann die Champignons zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze weitere 6–8 Minuten braten, bis das Fleisch durchgebraten und die Champignons weich sind.
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Sahne hinzufügen. Schlagsahne hinzugießen, umrühren und bei niedriger Hitze etwa 3–4 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Mischung leicht eindickt.
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Käse hinzufügen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
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Überbacken. Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
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Servieren. Sofort servieren, solange der Käse schön geschmolzen ist.
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