Huhn in cremiger Bohnen-Sauce mit Reis

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🍗✨

Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel fein hacken.

Bereiten Sie das Huhn vor. Die Hühnerbrust in kleinere Stucke schneiden, salzen, pfeffern und mit etwas Olivenol betrufeln.

Kochen Sie den Reis. Den Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, normalerweise etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze.

Braten Sie das Huhn an. In einem erhitzten Topf das Huhnerfleisch bei hoher Hitze etwa 3-4 Minuten scharf anbraten, bis es goldbraun ist, dann beiseitestellen.

Dunsten Sie die Zwiebel an. Die Zwiebel in denselben Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten goldbraun anbraten.

Fugen Sie die Bohnen hinzu. Die weißen Bohnen und den Senf hinzufügen und gründlich vermischen.

Kochen Sie die Sauce. Die Sahne und etwas Wasser dazugießen, dann bei niedriger Hitze etwa 5-7 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.

Vollenden Sie die Sauce. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit einem Puerstab glatt mixen, das Huhnerfleisch wieder dazugeben und noch etwa 2-3 Minuten zusammen kochen.

Servieren. Die cremige Sauce mit dem Huhnerfleisch und dem Reis servieren 🍽️✨