Joghurt-Chia-Pudding mit karamellisiertem Apfel

Zutaten vorbereiten. Das erwartet Sie auf dem Teller – Chia-Pudding mit Joghurt und karamellisierten Äpfeln. Bereiten Sie die Zutaten vorher vor, damit die Arbeit reibungslos verläuft.

Chia-Pudding zubereiten. Die Chiasamen mit Milch und Joghurt in einer Schüssel oder einem Glas mischen, gut umrühren und zum Quellen in den Kühlschrank stellen. Man kann ihn sofort essen, ideal ist es jedoch, die Chiasamen 1 Stunde im Kühlschrank quellen zu lassen (oder gerne über Nacht).

Apfel schneiden. Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Apfel süßen. Die Apfelstücke in eine Schüssel geben und mit Zucker bestreuen, damit sie etwas Saft ziehen.

Apfel karamellisieren. Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die Äpfel darin etwa 5–6 Minuten, bis sie weich sind und leicht karamellisieren.

Servieren. Den Chia-Pudding mit Joghurt und karamellisierten Äpfeln servieren.