Käsekuchen
Von Küchenchef Gulasch
Oder ein Quarkkuchen enttäuscht niemals einen Besuch. Kommt mit uns unsere Version machen!
- 53 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
8 min Vorbereitung · 45 min Garen
Was Sie brauchen
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Magerquark 125 g -
saure Sahne 50 g -
Eier 1 Stk -
Zucker 40 g
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Kekse 50 g -
Butter 25 g -
Zimtzucker 0.5 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor 🍰✨
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Zerdrücken Sie die Kekse. Die Kekse fein mixen oder zerdrücken und mit der weichen Butter vermengen, damit Streusel entstehen
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Geben Sie die Kekse in die Form. Die Keksmischung gleichmäßig auf den Boden der Backform drücken und einen festen Boden bilden
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Schlagen Sie den Quarkteig auf. Den Quark mit dem Zucker etwa 2-3 Minuten aufschlagen, dann nach und nach die Eier einzeln unterrühren und zum Schluss die saure Sahne und den Zimtzucker hinzufügen und glatt verrühren
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Füllen Sie den Quarkteig in die Form. Die Quarkmasse auf den vorbereiteten Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis die Füllung fest geworden ist
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Servieren Sie. Nach dem Backen das Dessert mindestens 4 Stunden ruhen und abkühlen lassen, idealerweise im Kühlschrank. Servieren und genießen Sie 🍰🍽️✨
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