Kaiserschmarrn Mit Äpfeln Und Saurer Sahne
Von Küchenchef Gulasch
Ein beliebtes Hauptgericht bei jedem Kind. Fluffiger Kaiserschmarrn mit karamellisierten Äpfeln ist das perfekte Hauptgericht, wenn man Lust auf Süßes hat.
- 15 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
-
Apfel 1 Stk -
saure Sahne 2 Esslöffel -
Eier 2 Stk -
Weizenmehl Type 405 75 g
-
Milch 125 g -
Zucker 30 g -
Backpulver 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍎✨
-
Schlagen Sie die Eier. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel mit der Hälfte des Zuckers.
-
Fügen Sie Mehl, Milch und Backpulver hinzu. Geben Sie Milch, Backpulver und Mehl hinzu und verrühren Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht.
-
Schälen Sie den Apfel. Den Apfel schälen und in kleinere Stücke schneiden.
-
Den Teig in der Pfanne anbraten. Gießen Sie den Teig in eine Pfanne mit etwas Öl und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 3–4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
-
Wenden und den Teig zerreißen. Wenden und weitere etwa 3 Minuten braten, dann den Teig in kleinere Stücke zerreißen und beiseitelegen.
-
Die Äpfel anbraten. Die Äpfel in der Pfanne mit etwas Öl und dem restlichen Zucker etwa 3–4 Minuten anrösten, bis sie weich sind und leicht karamellisieren.
-
Kaiserschmarrn zurück in die Pfanne geben. Sobald die Äpfel angebraten sind, den Kaiserschmarrn zurück in die Pfanne geben und kurz durchmischen.
-
Servieren. Servieren Sie mit saurer Sahne 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.