Karottenpancakes mit saurer Sahne
Von Küchenchef Gulasch
Ungewohnte Pfannkuchen mit geriebener Karotte, die leicht suesslich sind. Serviert mit saurer Sahne fuer einen erfrischenden Kontrast.
- 9 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 4 min Garen
Was Sie brauchen
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Karotte 150 g -
Weizenmehl Type 405 50 g -
Eier 0.5 Stk
-
Milch 25 ml -
saure Sahne 1 Esslöffel -
Butter 0.5 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in Kuerze werden wir damit kochen 🥕✨
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Reiben Sie die Karotte. Reiben Sie die Karotte - die Haelfte fein, die andere Haelfte grob
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Mischen Sie die Zutaten. Vermischen Sie die geriebene Karotte, Eier, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und die geschmolzene Butter zu einem glatten Teig
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Braten Sie die Pfannkuchen. Braten Sie die Karottenpfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Oel bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten auf jeder Seite goldbraun
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Servieren Sie das Gericht. Servieren Sie mit saurer Sahne 🥕🍽️✨
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