Kartoffelgnocchi mit Hähnchenfleisch und Spinat

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – damit werden wir gleich kochen 🍗✨

Zwiebel schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Hähnchen schneiden. Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.

Gnocchi kochen. Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi etwa 2 Minuten in kochendem, gesalzenem Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Hähnchenfleisch anbraten. Das Hähnchenfleisch mit etwas Öl in einer Pfanne etwa 4–5 Minuten bei hoher Hitze goldbraun anbraten.

Spinat dünsten. Das fertige Hähnchenfleisch beiseitelegen, die Zwiebel und den Spinat in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kurz etwa 2–3 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gnocchi und Sahne hinzufügen. Wenn der Spinat fertig ist, die gekochten Gnocchi hinzufügen und mit Sahne übergießen. Etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis die Sahne mit Spinat und Gnocchi zu einer cremigen Sauce verschmilzt.

Servieren. Mit dem angebratenen Hähnchenfleisch obenauf servieren 🍽️✨