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Kartoffelsalat mit Salami

Von Küchenchef Gulasch

Schnelles und einfaches Rezept für einen klassischen Kartoffelsalat, diesmal mit Gothaj-Salami und Gewürzgurken.

25 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 20 min Garen

Kartoffelsalat mit Salami
556 kcal · pro Portion
Eiweiß 11g Kohlenhydrate 36g Fett 38g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Kartoffeln 200 g
  • Mayonnaise 2 Esslöffel
  • Eingelegte Gurken 1 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Apfelessig 1 Esslöffel
  • Salami 50 g

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 20 min Garen
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus bereiten Sie gleich einen einfachen hausgemachten Kartoffelsalat zu 🥔✨

  2. Kartoffeln zum Kochen geben. Kartoffeln mit Schale in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, salzen und zum Kochen bringen. Etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind (die Zeit kann je nach Größe der Kartoffeln variieren).

  3. Gewürzgurke schneiden. Die Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden.

  4. Zwiebel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.

  5. Gothaj schneiden. Gothaj in kleine Würfel schneiden.

  6. Kartoffeln schälen und schneiden. Gekochte Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen, anschließend schälen und in Würfel schneiden.

  7. Alles zusammenmischen. Alle Zutaten in eine größere Schüssel geben, vermengen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  8. Servieren. Sofort servieren oder kurz im Kühlschrank abkühlen lassen 🥗✨

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