Knuspriges Rinderhack mit Ei und grünen Bohnen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍳✨

Zwiebel und Knoblauch schneiden. Die Zwiebel schalen und fein schneiden, den Knoblauch schalen und fein hacken

Erhitzen Sie das Ol mit Chili. Ol in die Pfanne geben, Chiliflocken hinzufugen und bei mittlerer Hitze erwarmen, bis sich das Ol leicht farbt und duftet

Knoblauch und Fleisch anbraten. Den Knoblauch hinzufugen, kurz bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden anbraten und dann das Fleisch portionsweise hinzufugen, das bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5-7 Minuten goldbraun angebraten wird

Zwiebel und Bohnen hinzufugen. Die rote Zwiebel und die Bohnen hinzufugen und alles zusammen bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anbraten

Das Ei braten. In der Mitte der Mischung eine Mulde machen und das Ei hineinschlagen, das bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten gebraten wird, bis das Eiweiss gestockt ist

Servieren. Servieren 🍽️✨