Kuchen mit Quarkcreme, Erdbeeren und Schokolade
Von Küchenchef Gulasch
Quarkkuchen, verfeinert mit süßen Erdbeeren und Schokoladenstückchen. Hervorragend zum Kaffee oder als Snack.
- 24 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
9 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Magerquark 62,5 g -
Mascarpone 50 g -
Blätterteig 0,25 Stk -
Erdbeeren 50 g
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Schokolade 25 g -
Zucker 0,5 Esslöffel -
Minze 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir in Kürze 🍓🍰✨
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Backen Sie den Boden. Den Teig ausrollen, mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 200 C etwa 15 Minuten goldbraun backen
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Mischen Sie die Creme. Mascarpone, Quark und Zucker zu einer glatten Creme verrühren
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Schneiden Sie die Erdbeeren. Die Erdbeeren in Viertel schneiden
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Geben Sie Creme und Erdbeeren darauf. Die Creme auf den gebackenen und abgekühlten Boden streichen und die Erdbeeren darauf verteilen
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Reiben Sie die Schokolade darüber. Zum Schluss die geriebene Schokolade darüberstreuen
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Dekorieren Sie mit Minze. Die Minze fein hacken und zum Dekorieren verwenden
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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