Kuchen mit Quarkcreme, Erdbeeren und Schokolade

Name: Kuchen mit Quarkcreme, Erdbeeren und Schokolade
Prep time: 9 min
Cook time: 15 min
Total time: 24 min
Yield: 1
Ingredients: 62.5 g Magerquark; 50 g Mascarpone; 0.25 Stk Blätterteig; 50 g Erdbeeren; 25 g Schokolade; 0.5 Esslöffel Zucker; 0.25 Stk Minze

Von Küchenchef Gulasch

Quarkkuchen, verfeinert mit süßen Erdbeeren und Schokoladenstückchen. Hervorragend zum Kaffee oder als Snack.

24 min
gesamt: Einfach
Niveau

9 min Vorbereitung · 15 min Garen

842 kcal · pro Portion

Eiweiß 15g Kohlenhydrate 63g Fett 57g

Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1

Magerquark 62.5 g
Mascarpone 50 g
Blätterteig 0.25 Stk
Erdbeeren 50 g

Schokolade 25 g
Zucker 0.5 Esslöffel
Minze 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 15 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir in Kürze 🍓🍰✨
Backen Sie den Boden. Den Teig ausrollen, mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 200 C etwa 15 Minuten goldbraun backen
Mischen Sie die Creme. Mascarpone, Quark und Zucker zu einer glatten Creme verrühren
Schneiden Sie die Erdbeeren. Die Erdbeeren in Viertel schneiden
Geben Sie Creme und Erdbeeren darauf. Die Creme auf den gebackenen und abgekühlten Boden streichen und die Erdbeeren darauf verteilen
Reiben Sie die Schokolade darüber. Zum Schluss die geriebene Schokolade darüberstreuen
Dekorieren Sie mit Minze. Die Minze fein hacken und zum Dekorieren verwenden
Servieren. Servieren 🍽️✨

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