Kuchen mit Quarkcreme und Waldbeeren
Von Küchenchef Gulasch
Cremiger Kuchen mit zarter Quarkfüllung und einer Schicht Waldbeeren. Ideal als Wochenenddessert.
- 24 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
9 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Magerquark 125 g -
Blätterteig 0,25 Stk -
Schlagsahne 62,5 ml
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Waldbeeren 50 g -
Zucker 15 g
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich 🍓🍰✨
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Backen Sie den Boden. Den Teig ausrollen, mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 200 C etwa 15 Minuten goldbraun backen
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Schlagen Sie die Sahne auf. Die Sahne mit dem Zucker zu einem festen und cremigen Schlagrahm aufschlagen
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Quark unterruehren. Den Quark unterruehren und eine glatte Creme herstellen
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Kochen Sie die Fruechte. Die Fruechte kurz mit Zucker bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten kochen
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Fertigstellen Sie die Torte. Die Creme auf den gebackenen und abgekuehlten Boden streichen und dann die Fruechte daraufgeben
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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