Kürbis-Butter-Chicken

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos laeuft 🍗✨

Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schaelen und in feine Scheiben schneiden

Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden

Schneiden Sie den Kuerbis. Den Kuerbis putzen und in kleinere Wuerfel schneiden

Backen Sie den Kuerbis. Den Kuerbis salzen, pfeffern und im Ofen bei 180 C etwa 15-20 Minuten weich backen

Schneiden Sie das Huhn. Das Haehnchenfleisch in kleinere Wuerfel schneiden

Braten Sie das Huhn an. Das Haehnchenfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten goldbraun anbraten und dann herausnehmen

Schwaetzen Sie Zwiebel und Knoblauch. Die Zwiebel und den Knoblauch zugeben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig sind

Fuegen Sie Curry hinzu. Das Currypulver zugeben und bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden anbraten

Fuegen Sie die Sahne hinzu. Die Sahne zugeben und bei niedriger Hitze etwa 3-5 Minuten kochen, bis die Sauce leicht eindickt (wenn Sie groessere Haehnchenstuecke haben, geben Sie sie jetzt dazu)

Fuegen Sie den Kuerbis hinzu. Den Kuerbis aus dem Ofen nehmen und in die Sauce geben

Fuegen Sie das Huhn und die Butter hinzu. Das Huhn zugeben und bei niedriger Hitze noch etwa 2-3 Minuten kochen, dann die Butter unterruehren und nicht weiter kochen

Servieren Sie. Servieren 🍽️✨